白酒行业的下一个风口在哪里？

　　答案或许就在第36届郑州糖酒会！

　　前段时间，河南省酒业协会召开豫酒高质价比“简装酒”品鉴会，由仰韶、赊店、杜康、五谷春、皇沟、宋河、宝丰、寿酒、贾湖、蔡洪坊、鸡公山、养生殿等12家豫酒企业提供的17款产品参与品鉴，而这17款经由严格品评的产品将在第36届郑州糖酒会上正式亮相。

　　* 仰韶酒业前段时间推出的“高端”光瓶酒——仰韶酒

　　是哪17款产品？又有哪些创新亮点与市场价值？这个答案留到展会现场让我们拭目以待。

　　而之所以说白酒行业的下一个风口就在这里——第36届郑州糖酒会，不仅是因为带着神秘面纱的豫酒高质价比“简装酒”将在这里发布，关键是前沿的行业趋势研判和市场解决方案也将在这里起点。

　　当前，白酒行业正处于深度调整期，消费分级加剧、价格带分化、传统渠道承压成为关键词。

　　身处行业下行期，什么重要？是确定性的增长机遇。

　　如何在变局中抓住机遇？作为2025年度具战略价值的展会，郑州糖酒会白酒展区将打造“趋势发布+产品展示+商业对接”三位一体的价值平台，为行业提供破局之道。

　　01、新战役：简装酒的中原突围战

　　当“简装酒”成为行业高频词，“简装酒”市场格局却尚未确定——如何打造一款有竞争力的简装酒？如何选择一款有市场潜力的简装酒？

　　本届展会，郑州糖酒会组委会将联合知酒传媒重磅打造“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛，聚焦三大核心维度：

　　“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛

　　品质革命：简装酒不等于低质，如何通过工艺升级实现“好喝不贵”？

　　区域突围：解码区域市场特色，中原简装酒如何用“小市场”撬动“大增长”？

　　生态共建：从单打独斗到协同发展，简装酒的增量空间如何挖掘？

　　推荐阅读：简装酒比例大幅上升，郑州糖酒会发现了高于光瓶酒的大趋势

　　· 论坛是思想交锋的舞台，产品则是趋势演变的轮廓。

　　展会现场，各大酒企将携旗下简装酒战略产品惊艳亮相：

　　河南宋河大曲酒厂55年畅销经典简装酒单品鹿邑大曲（25-35元）坚守纯粮酿造传统；

　　豫坡酒业“老基口粮酒”定位“高质价比光瓶酒”，以“简约包装+优质基酒”的核心卖点践行价值回归；

　　一担粮（北京）酒业有限公司以“更高端的二锅头”定位，其主打产品“怒放的生命”系列（15-38元）属于简装二锅头，通过创新工艺和品质提升，满足大众对性价比和品质的需求；

　　河北兴台旗下“小兴台古法原浆”系列产品如53°小兴台古法原浆，定位大众消费产品，采用简洁的包装设计，以实惠的价格满足不同消费者的需求；

　　从思想激荡到产品落地，郑州糖酒会以平台之力，为简装酒发展注入确定性力量，推动简装酒在品质革命、文化赋能与市场开拓等领域形成发展共识，简装酒市场迈向高质量发展新阶段。

　　02、新场景：从饮用价值到悦享体验

　　白酒消费场景正在经历深刻变革。

　　在政策调整与消费升级的双重驱动下，传统商务宴请市场持续收缩（80.8%经销商反馈下滑），而婚庆寿宴、家庭消费等新场景快速崛起，100-300元价格带成为新蓝海。

　　面对这场消费场景的剧烈重构，酒企必须思考：如何“无痛”转型？转型方向在哪里？

　　郑州糖酒会另一确定性价值正体现于此，展会如一面明镜，清晰折射出行业调整期正在成形的实践样本：

　　五星酒业创新打造“五星好酒模式”，通过数字化平台重构厂商与消费者的连接方式。该模式不仅让消费者轻松品鉴优质酱酒，更开创性地推出“消费合伙人”机制，实现从单纯购买到共创共享的转变。

　　* 2025年7月，在2025年沃尔玛中国供应商峰会上，五星酒业正式入选成为沃尔玛中国区白酒品类供应商。

　　汾杏“酒银票”系列将传统票号元素与现代设计美学巧妙结合，将在第36届郑州糖酒会上全新推出「酒银票·肆十万票」——以80元亲民价位延续文化底蕴，实现品质与市场的双赢。

　　更值得期待的是即将发布的“复兴之路”战略新品，其首创的“0投入 0库存”经销模式，直击行业库存痛点，为经销商提供轻装上阵的新选择。而这一战略新品也将在第36届郑州糖酒会现场重磅预热。

　　推荐阅读：专访 | 从不幻想“一夜暴富”，连续11年参展郑州糖酒会，热血诠释市场坚守

　　国村国标39系列则以“双39”策略（39°低度、39元亲民）精准卡位新消费场景：通过600ml与300ml的双规格设计，只为微醺而生，既满足家庭聚会的畅饮需求，又适配户外轻饮场景，以“量体裁酒”的产品哲学重新定义国民口粮酒标准。

　　……

　　从“喝白酒”到“玩白酒”，当市场的消费初心从“饮用”向“悦享”转变，郑州糖酒会不仅展示行业趋势，更提供可复制的转型样板。在这个充满不确定性的时代，亲临现场或许就能找到属于你的确定性答案。

　　03、新动能：文化基因与科技创新的双螺旋

　　在消费升级的深水区，白酒行业早已开始一场静悄悄的价值革命。

　　当匠心酿造遇见文化赋能，当传统工艺碰撞现代科技，一个全新的白酒生态正在第36届郑州糖酒会的舞台上徐徐展开。

　　这里，创新产品与文化叙事交相辉映：

　　文化白酒的多元表达在本届糖酒会上大放异彩

　　以河南本土品牌金品堂“头彩”系列为例，其巧妙融合了科举文化、竞技精神和民俗传统三大文化符号，将“头名状元”的荣耀感、“拔得头筹”的进取心与“采青纳福”的吉祥寓意转化为现代消费场景中的情感共鸣。

　　传统工艺的现代表达同样是本届展会的一大亮点

　　店小二酒业以古井镇千年酿酒文化为根基，在恪守“老五甑”古法工艺的同时，大胆创新包装设计。其产品既保留了传统酿造的醇厚口感，又通过现代设计语言让古典情韵焕发新生；

　　始于1969年的济南百世泉酒业，以“人必精、粮必实、水必甘、曲必明、器必洁、缸必湿、火必缓”的酿酒祖训，在市场竞争中坚守品质，在岁月变迁中严把质量，在生产细节中精心雕琢，确保每一滴酒都能让广大群众喝得健康、喝得放心、喝得舒心。

　　地域文化的时尚演绎展现得淋漓尽致

　　津帝王“津海湾”系列将码头文化元素与现代设计语言熔于一炉，既保留了津门特有的文化基因，又赋予其当代审美表达，贡献了一把地域品牌突围的密钥。

　　继上届郑州糖酒会现场酱香、浓香、清香、兼香型白酒百花齐放后，本届展会持续突破香型边界——陕西凤酒以“清而不淡，浓而不艳”的凤香型坚守品质本真，山西杏坊则大胆开创“茶酒融合”新品类，用龙井、毛尖、茉莉与五年陈酿基酒碰撞出令人惊艳的味觉体验。

　　在郑州糖酒会这个创新试炼场里，你会看到：每个品牌都在进行着独特的创新实践，而这些探索共同指向一个确定性未来：在白酒产业转型升级的关键期，不确定是常态，产品的深度挖掘与创新能力的持续进化，或许正是白酒产业破局发展的关键所在。

　　8月23-25日，郑州糖酒会现场呈现的不仅是产品阵列，更是一个产业进化的路线图，期待您在这里发现属于自己的确定性机遇。~如果你需要全国最新参展商名录、展会会刊、展会资料、请浏览198代收展会资料网【www.zg198.net】，全国最新参展商名录、展会会刊、展商名片、展会信息。坐在家中也可以得到展会所有参展商名录，展会会刊名录资料！