德国法兰克福国际肉类食品加工设备展览会IFFA是肉类加工行业的世界顶级展览会，始于1949年，每三年举办一届，展商和观众来自近百个国家和地区。
德国法兰克福肉类加工展除了涉及以畜禽业屠宰、肉类加工及包装机械、肉类食品的香精香料，肉类食品的储藏及运输、肉制品销售等为主的专业领域，近年来还对企业在卫生、保存、安全测试或称重系统等方面的需求增加有所重视。除了大多数从事于蓄禽屠宰、肉食品加工包装、肉类机械设计制造、宾馆、酒店餐饮方面的专业观众外，很多其他食品检验检测和进出口贸易的人士也越来越多的聚集在IFFA的展会现场，使德国法兰克福肉类加工工业展会真正成为全球规模最大、最受关注的肉类工业展。
法兰克福肉类加工展上届数据：
展出面积：110,000平
展商数量：1,036家展商
观众数量：63,000人
法兰克福肉类加工展市场分析：
德国法兰克福展览中心是世界第三大展场，由10个展览厅组成，占地面积47万平方米。室内展场32.1万平方米，室外展厅90000平方米。每年，这里举办50多个展览会，其中汽车展、春秋两季消费品展都是世界同类展中最大的。法兰克福位于美因河右岸，临近美因河与莱茵河的交汇点，坐落在陶努斯群山南面的大平原上。市中心和内城在美因河北岸，美因河上众多的桥梁把内城与近郊萨克森豪森地区连接在一起。
从世界各地到德国的游客，十有八九都从法兰克福机场入境。它是欧洲重要的国际金融中心，是德国商业和制造业的中心。法兰克福还是国际展览中心和国际会议中心，每年至少有5万个会议在这里召开。它也是世界图书业的中心，世界最大规模的书展在此举行。
法兰克福是德国第五大城市，始建于公元794年，充满了多元化的魅力。法兰克福不仅是德国金融业和高科技业的象征，还是欧洲货币机构汇聚之地，这里拥有400多家银行、770家保险公司以及无以计数的广告公司。这里还有德意志中央银行和欧洲第三大证券交易所。法兰克福除了是金融中心，更是德国文化重镇，大文豪歌德(Goethe)，以及安妮日记的作者安妮．法兰克(Anne Frank)，都出身于此。从十六世纪开始，这里被指定为选举罗马皇帝和加冕的场所，也开始了欧陆文化中心的地位。
