2021年秋季上海糖酒会定于2021年10月15-17日在虹桥国家会展中心继续召开，总规划面积为6万平米，展品类别涉及酒类商品、食品饮料、烘焙与咖啡、地标农产品与茶叶、餐饮食品、火锅食材与连锁加盟等。
展出大类：
·中国名酒展区：白酒、黄酒、国产葡萄酒、保健酒、酒庄酒等；
·国际名酒展区：葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、果露酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、龙舌兰等；
·食品饮料展区：进口食品、烘焙食品、休闲食品及甜食、生鲜食品、食用油及橄榄油、果蔬、罐头、天然及保健食品、时尚饮品、高端瓶装水、乳及乳制品、冰淇淋及冷饮、咖啡与茶等；
·餐饮与连锁加盟展区：餐饮工业与餐饮食材、酒店与餐饮连锁加盟、餐饮新零售与数字管理等；
·食品与酒类机械类专区：啤酒饮料制造技术与设备、食品机械及包装技术、乳品冰淇淋机械与技术等等；
·酒类与食品配套及服务展区：教育及培训、酒类投资机构、电商平台服务商、批发零售及渠道服务商等。
目标观众：
·各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；
·酒类和食品领域的批发商、代理商、经销商/分销商、进出口贸易商、生产制造商、专营店、从业者、消费者、供应商、专家、研究人员、行业组织和协会、采购商/加盟商、技术咨询、商超、电商等。
·电子商务行业：网站设计师、此类网站的专业买家及相关媒体等。
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