对希望与国内外买家直接接触并达成业务合作的餐饮行业供应商来说，参加上海餐饮工业博览会（CIE）是实现其目标的有效途径。
CIE-上海餐饮工业博览会为餐饮行业供应商与全世界目标买家直接接触，建立业务联系并提升销售业绩提供了更大的商机。
■展出大类：
·餐饮新食材：肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等；
·中央厨房：央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等；
·餐饮包装：包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等；
·冷链物流：冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等；
·餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等；
·餐饮连锁加盟：传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等；
■目标观众：
·各国相关行业组织与协会、驻华机构、商贸机构、国-际买家中-国采购办、国-际商贸机构等；
·餐饮领域的行业组织、企事业单位、生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等；
·酒店餐饮企业、连锁餐饮企业、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车、商超、电商等领域的专业买家等；
·酒店餐饮投资、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。
·电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。
