我们的团队由来自中国和希腊的葡萄酒推广大使，销售部，市场部，物流以及葡萄酒讲师组成。了解客户的需求，提供高质量的葡萄酒及葡萄酒 知识是我们工作的核心。运用这些知识，为客户挑选出好的葡萄酒并提供个性化的服务。在希品城，我们通过与媒体合作伙伴的良好关系，共同促进葡萄酒文化的发展，推动地区的葡萄酒市场达到更高的水平。
希品城新成就之一是在中国建立了“希腊葡萄酒学院”。本公司与希腊全国葡萄酒业组织合作，首次向中国葡萄酒消费者和人士敞开了大门，让他们学习、理解并成为世界上第1批葡萄酒生产国家之一的专家。教学团队来自希腊和中国，系统的教学课程，精心挑选的材料，双语书籍(汉语和英语)均由我们的葡萄酒专家提供，让学生们( 包括和业余葡萄酒爱好者)完成学业和接触3种不同等级的希腊葡萄酒教育。
品酒会 /Wine Tasting/
我们为现有的和新的葡萄酒买家提供各种各样的活动选择，根据客户需求和服务数量，在我们的展示室或客户意向的地址举办小型的（6-12ppl）或大型的（超过13ppl）品酒会。
晚宴 /Dinner Party/
除了品酒会外，我们至少每周组织一次葡萄酒晚宴， 前来参加晚宴的朋友们都可以品尝到来自希品城的优质葡萄酒哦！
大师班 /Master Class/
这是为任何想要更深入了解及学习关于葡萄酒知识的人们专门设计的高级品酒课程。主要针对的人群有：熟练的品酒师，包括买家和专家们，也推荐侍酒师，零售商，分销商选择这样的课程。
在今年的Interwine大展和巡展上，希品城将带来希腊负盛名产区——圣托里尼岛的第1名庄斯格拉酒庄的明星酒款，是您走进希腊葡萄酒世界的佳选。
希腊葡萄酒产区：圣托里尼
圣托里尼 Santorini 的气候干旱炎热，岛上遍布复杂火山岩土壤，主要是含大量片岩、石灰岩、熔岩和含铁高的岩石，看起来如同“月球表面”。这里的土壤有机物含量和水含量极少，连葡萄藤的天敌根瘤蚜虫都无法生存。这也使得圣托里尼成为欧洲少数几个拥有未经嫁接，且树龄超过50年葡萄园的产区之一。
为了在这么严酷的环境中生存下来，岛上的葡萄藤被卷成低矮的鸟巢或篮子的形状，种植密度极低，平均每公顷不到2500棵。圣岛的原产地保护标识Santorini PDO所规定的产量只有每公顷6,000公升，是全希腊低的。
法定品种：Assyrtiko阿斯提可，可以完美表达圣托里尼的风土，尤其能呈现这里的矿物气息。
它的酸度很高，有青苹果、桃子、贝壳碎末、矿石的独特香气，结构紧致。能和橡木桶完美结合，表现出饱满、馥郁、复杂的风味，陈年能力极强。
斯格拉酒庄 Domaine Sigalas
斯格拉酒庄 Domaine Sigalas 位于圣托里尼北部，在1991年由Paris Sigalas创立。它是圣岛第1名庄，除了其葡萄酒年年获得帕克高分以外，也被收录进另一位葡萄酒大师杰西斯罗宾逊Jancis Robinson的《世界葡萄酒地图》里。
斯格拉庄园拥有20公顷葡萄园，阿斯提可的种植面积占了90%，其他的包括本土白葡萄品种阿斯瑞Athiri和艾达尼Aidani，红葡萄品种曼迪拉Mandilaria和墨特佳诺Movrotragano。
斯格拉即使是未经橡木桶陈年的干白也可以陈年5-8年，经过橡木桶的更是可以轻松窖藏15年以上。
2004斯格拉圣酒（Domaine Sigalas VinSanto）获得了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）95分的超高分。这款酒是用60年以上的老藤葡萄酿造而成，风味浓郁饱满，也更加珍贵。
《葡萄酒倡导家》对此酒的评价是：“这酒非常美味，令人难以停下来。其香气复杂浓郁，又不是单纯的水果炸弹，极有力量的酸度和甜度形成完美平衡，而且口感集中不失深度。有意思的是，这酒开瓶放后到第 2 天会变得更浓郁、更丰富，余味新鲜又干净，这种状态可以持续到第 3 天。这酒现在就像是婴儿，你可以现在喝并很容易产生好感，但等它成熟后魅力肯定更大。它可以窖藏至 2050 年。”
明星酒款
斯格拉·圣托里尼白葡萄酒
优质的矿物味，饱满的香气和浓郁度令它获奖无数：WC 银奖, 89 分、IWC, 银奖, 90 分、TEXSOM INTERNATIonAL WINE AWARDS银奖、SOMMELIERS CHOICE AWARDS, ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΙΟ, 91 分、WINE AND SPIRIT, 92 分、BIWC 金奖、葡萄酒倡导者 MARK SQUIRES 91 分、品醇客 银奖 DECANTER WORLD WINE AWARDS 93 分、斯格拉圣酒。
用阿斯提可酿成的圣酒 VinSanto 是圣岛珍稀古老的遗产之一。VinSanto的历史可以追溯到拜占庭时期，是用晒干葡萄酿成的甜酒。采收时节，葡萄被留在藤上直至糖分积累达到一定程度，采收完成后的晒干过程要持续6至14天，然后压榨及发酵。发酵完成后，按法规必须在橡木桶中陈年2年。
VinSanto的产量比普通的Santorini PDO还要低，平均10公斤葡萄干才能酿成1瓶酒，在糖分稀缺的古代显得尤其珍贵，所以一直被用来作为宗教庆典的神圣之水。
