往届酒博会现场。
酒博会主题 ：举杯中国·品味世界
一、组织机构
1、主办单位：中国酒业协会
2、承办单位：四川省经济和信息化厅、四川省科学技术厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省市场监督管理局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进委员会四川省 委员会、泸州市人民 政府。
二、时间、地点
1、布展时间：2023年4月9日-11日
2、开展时间：2023年4月13日-16日
3、媒体开放：2023年4月12日全天
4、开 幕 式：2023年4月13日上午
5、撤展时间：2023年4月16日下午15:00 以后
6、地点：四川省泸州市国际会展中心
三、展品范围
1、中国白酒名酒展区
2、中国葡萄酒、果酒展区
3、露酒展区
4、啤酒嘉年华
5、进口葡萄酒，国际蒸馏酒展区
6、国粹黄酒展区
7、酿造料酒展区
8、白酒酒庄酒展区
9、中国白酒典型名酒展区
10、陈年名酒展区
11、酒类装备及包材展区
四、部分同期活动
1、第十八届中国国际酒业博览会开幕式及巡馆
2、第十八届中国国际酒业博览会主宾国馆开馆仪式
3、中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议
4、中国国际酒业发展论坛
5、2022年度“青酌奖”酒类新品评选、第四届谷物酿造料酒金奖产品评选、酒瓶设计奖BAB2023、全国品酒师大赛及颁奖盛典
6、家有老酒——寻找民间老酒鉴评活动
7、中华美酒之声——首届中国网红盛典
8、“酒城论剑·品酒争霸”第八届寻找民间好舌头大赛
9、第二届中国酒业智能制造技术论坛
10、第七届国家啤酒评酒委员年会
11、2023中国酒业协会黄酒分会技术委员会年会
12、葡萄酒知识产权研讨会
13、第三届国际果酒论坛
14、中国绍兴黄酒馆开馆仪式
15、中国白酒原酒产业圆桌会议
16、酒博会分会场暨啤酒嘉年华
