成都一菲佰家食品有限公司，一家在食品行业深耕多年，凭借卓越品质与丰富品类赢得市场广泛认可的企业。公司自成立以来，始终秉持着“品质至上，创新引领”的经营理念，不断追求卓越，致力于为消费者提供质的食品。
坐落于"中国川菜之乡""郫县豆瓣发源地"成都市郫都区安德镇中国川菜产业园区，旗下拥有成都鑫耀食品有限公司与成都秧厨食品有限公司两大核心工厂，专注于火锅食材与特色卤味的研发、生产与销售为一体，贯彻落实“民以食为天，食以安为先的原则”是西南地区领先的餐饮食材生产企业。
企业文化
企业使命：成为餐饮食材行业的“生态共建者”定义行业新标准
核心价值观：匠心传承·创新致远·合作共赢
经营理念：以客户为中心，以品质为生命，以诚信为根本，以创新为动力，打造行业标杆企业
企业实力
生产规模：两大现代化工厂总面积超10000㎡，无尘化、专业化、自动化生产车间，智能生产线加多个速冻冷库， 为高品质生产提供了可靠保障
研发能力：专业研发团队经验丰富、技术精湛，不断推陈出新，满足市场的多元化需求
质量保障：严格执行国家食品质量安全规范，把控生产过程中的每一个环节，实现从原料到成品的全链路溯源管理
产能保障：日处理水产品10吨，年产卤肥肠超3000吨，满足全国市场餐饮食材需求
市场覆盖：产品供应全国各大食材供应链配送公司，经销商，电商平台，食材工厂，大型餐饮连锁等达成长期战略合作核心业务
专业生产毛肚、千层肚、黄喉等火锅专用食材，采用全自动化纯净水蒸煮线，木瓜蛋自酶发酵工艺。从蒸煮、去膜、发泡直到成品，保留食材天然脆嫩口感。
每一款都独具特色，满足不同消费者的口味需求。公司注重产品研发与创新，不断推出符合市场趋势和消费者口味的新品，以满足日益多样化的市场需求。
深耕卤肥肠系列品类，精选优质原材料，传承川味传统卤制技法，结合"人工＋机器反复清洗，24小时慢卤入味"打造出卤香浓郁，肥而不腻的卤肥肠，为餐饮食材增添一抹独特风味。特色产品介绍一、毛肚系列：
（1）毛肚大叶片
精选优质原料，运用现代生物酶技术精心加工。这种生物酶技术能够有效分解毛肚中的杂质，提升其口感和营养价值。整张手撕呈现纯大叶片形态，叶片宽大厚实，毛刺饱满，入口脆嫩爽口，化渣感，带来的口感体验。每一片毛肚都经过严格筛选，确保品质上乘。可烫、可涮、爆炒、凉拌
不同的烹饪方式能够展现出毛肚的不同风味，满足消费者的多样化需求。（2）水煮白千
精选优质原料，采用现代蒸汽高温煮脱膜工艺。这种工艺能够程度地保留毛肚的营养成分和口感。整肚原切保留根须，颜色自然，口感更脆、更嫩、更健康。每一片水煮白千都经过精心处理，确保品质卓越。可烫、可涮、爆炒、凉拌二、黄喉系列（1）蒸汽猪黄喉
甄选屠宰场新鲜猪黄喉，经蒸汽加工而成。采用手工两次撕膜去油工艺，使肉质紧实 Q 弹有嚼劲。手工撕膜去油能够确保黄喉的干净和口感。
火锅烫涮 15 秒，也可爆炒、凉拌
（2）蒸汽牛黄喉（中段）
甄选谷饲草原牛黄喉，蒸汽加工，根根精选，肉质厚实，Q 弹有嚼劲。谷饲草原牛黄喉肉质鲜美，营养丰富，是制作高品质黄喉的优质原料。
火锅烫涮、爆炒、凉拌均可三、卤肥肠系列
（1）鲜卤肥肠
精选新鲜一级猪大肠，手工反复搓洗，去油去腥，传统香料配方独特，经过长时间的慢卤，使肥肠充分吸收香料的味道，口感耙糯 Q 弹，肉汁丰盈，肠衣弹性满满。
火锅烫涮、爆炒等
适用场景：广泛适用于火锅系列、泛火锅系列、烧烤系列、中餐团餐系列、小吃系列、卤菜系列、粉/面浇头等，为各类餐饮场景增添美味。（2）香卤肠头
精选新鲜优质肠头，去油干净，肉质厚实，熟度适中，卤香味浓郁，Q 弹有嚼劲，烹饪便捷。香卤肠头经过精心卤制，卤香味深入肠头内部，每一口都能感受到浓郁的卤香。
适用场景：火锅系列、泛火锅系列、烧烤系列、中餐团餐系列、小吃系列、卤菜系列等。
（3）白煮肥肠
精选新鲜一级猪大肠，手工反复搓洗、去油去腥，熟度适中，免洗免切，烹饪快捷。白煮肥肠经过精心处理，去除了多余的油脂和腥味，熟度恰到好处，消费者可以直接使用，无需再进行繁琐的处理。
适用场景：泛火锅系列、中餐团餐系列、粉/面类等。
（4）香卤冒节子
精选优质小肠，去油去腥，无苦肠坏肠，定量打结，均匀不散。传统香料卤制慢卤入味，爆汁留香。
适用场景：火锅系列、泛火锅系列、中餐团餐系列、小吃系列、卤菜系列粉/面类等。
愿景
公司将持续深耕火锅食材与卤制品领域，依托川菜产业园产业集群优势，致力于成为全国领先的餐饮食材个性化生产解决方案服务商，让"成都味道"成为世界餐桌的新选择。
