2026上海华食展汇聚全球2000+展商，12万专业观众共探餐饮供应链新生态，从创新食材到智能解决方案，引领绿色转型与数字化转型浪潮。
随着2026年的春风拂面，全球餐饮行业的目光聚焦于东方明珠——上海，迎来了一场盛大的行业盛会——2026上海华食展。这场为期三天的展览，于3月4日至6日在上海新国际博览中心隆重举行，以“聚焦中国餐饮食材供应链，共筑行业新生态”为主题，汇聚了来自全球各地的参展商、采购商、行业专家及媒体代表，共同探讨中国餐饮行业的未来发展路径，携手构建更加高效、绿色、创新的供应链体系。
2026上海华食展HUA FOOD EXPO
展会时间：2026年3月4日—6日
展会地点：上海国家会展中心
主办单位：中国饭店协会 华墨集团
展会规模：120，000平方米
展商数量：2000+
专业观众：12万+
同期活动：10+场论坛/活动/赛事
展览亮点
本次华食展覆盖了餐饮食材的全产业链，从源头种植养殖、食品加工、冷链物流到智能餐饮设备、餐饮服务解决方案等各个环节，展示了中国乃至全球餐饮食材供应链的最新成果与趋势。
- 创新食材展示：众多参展商带来了包括有机蔬菜、食用油、特色调味品、新型植物基食品等在内的创新食材，满足了消费者对健康、环保饮食的需求。
- 智能供应链解决方案：展览现场，多家科技企业展示了利用大数据、云计算、物联网等技术优化供应链管理、提高物流效率的最新解决方案，为餐饮企业提供了转型升级的新思路。
- 绿色可持续发展论坛：围绕餐饮行业的绿色转型、可持续发展等议题，多场专业论坛同步举行，邀请了国内外知名学者、企业家进行深度对话，分享成功案例，探讨行业面临的挑战与机遇。
- 国际交流合作：展会特别设立了国际展区，吸引了来自美国、欧洲、东南亚等地的优质食材供应商，促进了国内外餐饮供应链的深度交流与合作。
- 数字化转型：利用数字技术提升供应链的透明度、灵活性和响应速度，已成为行业共识。
- 可持续发展：强调从源头到餐桌的全链条环保理念，推动绿色包装、节能减排等措施的实施。
- 品牌建设与文化传承：鼓励餐饮企业注重品牌建设，同时挖掘和传承中华美食文化，提升国际影响力。
