50000平方米展区
800+家优质企业
预计100000+专业观众
一场冻品行业的生态革命正在中原腹地酝酿
2025年8月8日至10日，第十八届中国冷冻冷藏食品博览会和2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会将在郑州国际会展中心盛大开幕。
中国冷冻冷藏食品博览会被业界誉为“冻品产业链第一展”的盛会，2025将以 “冻品+新生态，全链新未来” 为主题，首次提出 “四链融合”模式，覆盖产业链、产品链、供应链、销售链。
2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会作为上海博华旗下旗舰展会IP，深耕餐饮、食品、酒店行业30余年。HOTELEX品牌首度登陆中原，携手中国冻博会，共同打造中部餐饮食品行业超级盛会！
本次展会重点围绕咖啡茶饮、烘焙与冰激淋、餐饮设备、酒店及客房用品、水产肉类冻品、预制食材及调味品、米面制品、食品加工包装设备、冷链技术装备等版块。双展同台，链聚势强。
壹
焕新升级，展会规模与品质双突破
本届中国冻博会和HOTELEX郑州展由中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、全联烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司、郑州博华冻立方会展有限公司联合主办。值此中国冻博会十八周年庆典之际，HOTELEX的加入，将有效扩充展会的展示深度及广度，展会规模也将创历史新高：
展览面积5万平方米；
吸引800余家国内外企业参展，三全、双汇、安井、锅圈、佳士博、千味央厨、源香、众品、津津、福春园、温生记、齐汇、增运、冰宇、宾西集团、裕丰酒店用品城、特华得、三元、艾泽森、阿玛菲、金星啤酒、新雅轩、槐店王婆、麦诺、励品、王力、金猫、礁石、沐之源、翠宏辣椒、百品日光、云南维康、李传芳、宋河、中粮集团、新良、龙源诚等龙头企业齐聚；
第十八届中国冷冻冷藏食品博览会与2025HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会同期举办，双方将形成品类与优势互补，拓宽连通产业链上下游，共同打造我国中部地区餐饮食品酒店行业盛会；
三天展会，预计将吸引10万余人次专业观众，预估涵盖胖东来、海底捞、山姆等零售、餐饮业的头部专家买家莅临沟通洽谈。
贰
“冻品+”战略：跨界融合重构品类边界
本届展会亮点在于推出“冻品+”创新矩阵，打破传统冻品行业边界，开启品类革命：
冻品+烘焙
01
冷冻面团、预制蛋糕、速冻酥皮等
冻品+咖啡茶饮
02
乳制品、咖啡豆、咖啡设备、咖啡原液
冻品+休闲零食
03
速冻丸子、即食海鲜、冷冻预制小吃
冻品+水果
04
冷冻芒果、冷冻菠萝、冷冻马蹄、冷冻玉米、冷冻芋头等深加工产品
叁
全链覆盖：展品范围与配套活动双升级
展品范围再扩容
覆盖八大核心领域：从传统速冻米面、水产肉制品、预制食材、食品包装设备、冷链物流技术及复合调味品，到新增的冷冻烘焙、咖啡茶饮、休闲零食、餐饮供应链、酒店用品、冷冻果蔬等。打造覆盖食材生产—加工设备—冷链物流的全产业链商贸平台，助力展商与买家高效对接。
高端论坛与赛事矩阵
01
行业论坛
2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会、2025中国烤肠产业创新增长大会、2025首届中国粉面美味创新大会、2025第七届中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会、“成长的力量”小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会，探讨产业创新升级新路径；
02
专业赛事
2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛、2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛等，展现创新技能及产品应用新场景，推动产业的创新发展；
03
商贸对接
2025中国冻博会渠道对接和品牌资源专场推介会和HOTELEX食饮对接会将整合经销商、电商、商超、社团、新零售、团餐等众多渠道，提前沟通采购需求，对接现场产品，提供精准渠道匹配。
肆
头部力量：参展阵容彰显行业风向
本届冻博会和HOTELEX郑州展企业参展阵容庞大，纷纷携新而来，也折射出了产业变革的新趋势。
01 设备类部分企业
雷博、凯兴、晓进、通力、超越、永创、升贻、祎飞、康河、复雅、高服、诚淘、汉普、博世达、掘越、至远、冠一、搬易通、太宇、志伟、恒元、捷迅、匠钏、瑞康、乾六机械、精威、彤珩、优越、拓力、精海智能等企业；
02
食品类部分企业
三全、双汇、安井、锅圈、佳士博、千味央厨、源香、众品、津津、福春园、温生记、增运、齐汇、冰宇、宾西集团、巧味村、双合盛、怡洋、恋尚厨、小黄象、毛毛、天冰、昱美、霍嘉、百城、彬康、兆邦、泰丰、味德、环丰、延边伟业、美弘、正通、康莹、浩展、麦多芬、天诚鼎盛、鲜邦等企业；
03
原辅料部分企业
安琪酵母、可宝、广食研、思米特、黄国粮业、裕丰粮业、三维大豆蛋白、容大食品、润达、 客达、佳农食品、兰辉天润、华美万邦、华海生物、宛珠、奥尼斯特、奇华利等企业；
04
包材类部分企业
欣欣纸品、衡水彤旺、乐佳、塑美达、广宏、衡水万邦、金卡洛、亚艺、康利、德盛、煜鸿、四通、九昱、星灿包装、特腾硅胶等企业；
05
调味品部分企业
研霖、立达老汤、仲景食品、致珍轩、家家美、思鲜园等企业；
06
冻品+咖啡茶饮新生态部分企业
三元、艾泽森、阿玛菲、励品、王力、金猫、麦诺、诚宇、礁石、特华得、中粮集团、金星啤酒、新雅轩、槐店王婆、沐之源、翠宏辣椒、百品日光、云南维康、李传芳、宋河、新良、龙源诚、裕丰（酒店用品城）等企业。
伍
四链协同：驱动从生产到消费万亿生态
本届冻博会以“四链融合”为核心，构建全链路资源对接平台：
01
产业链对接
覆盖原料、设备、加工技术、冷链物流等从生产到流通全环节；
02
产品链创新
联合超800家展商推出火锅、烧烤、预制菜、咖啡茶饮、餐饮食材、酒店用品、冷冻甜品等场景化解决方案；
03
供应链优化
邀请京东冷链、顺丰冷运等企业，探讨智慧物流解决方案，破解“一公里”配送难题；
04
销售链拓展
联动盒马、折扣牛、来伊份，赵一鸣零食，良品铺子、盐津铺子等新零售渠道，开辟社区团购、直播电商等新通路，助力企业触达亿级消费流量。
传统展会仅聚焦交易，而四链模式让中国冻博会成为产业生态的“连接器”。
