本届博览会展出面积60000㎡，邀请来自全国近2000余家餐饮供应链品牌企业携近万款新产品、新技术参展，预计吸引全国60000全国连锁餐饮企业、一二级经销商、社区团购、商超、餐饮新零售等买家组团采购。展会主题涵盖预制食材、火锅、烘焙茶饮、餐饮设备、食品加工包装机械、陕菜供应链、面食产业、连锁加盟等多领域。展品涵盖水产、肉禽、火锅食材、调味品、米面粮油、冷冻食品、牛羊肉、烘焙茶饮、餐饮厨房设备、火锅设备用品、餐饮外卖包装用品、冷链仓储配送、食品加工包装机械、面食加工机械、陕菜供应链等多个类别全品类展出。
展会优势：1.西北餐饮酒店行业增势亮眼近2年，据相关平台数据统计，西北5省餐饮门店数呈净增长态势，大西北餐饮正在蓬勃发展，越来越多西北餐饮品牌走向全国，供应链企业关注西北、布局西北，西北餐饮行业市场商机显著。2.文旅带来全国流量拉动各餐饮品类，发展新机遇显现西北地区文旅产业近年来呈现"量质双升、多元融合"的发展态势，在国家战略推动、区域交通改善、文化IP挖掘等因素共同作用下，已成为中国文旅经济的新增长极:西北5省餐饮旅游收入近3年保持高速增长，预计2025年西北文旅餐饮市场规模将突破3500亿元;餐饮业态升级和产业链延伸，已成为区域经济的关键支柱。3.西北头部大展，春季首场集结高品质行业资源海名西安餐博会深耕市场12年，作为西北首场及规模第一大展，利用专业优势、品牌力量及长期资源沉淀，为企业拓展西北市场及实现行业供需对接和高质量发展赋能助力。4.全周期品牌推广，助推品牌声量展会构建"全域传播矩阵"，通过多平台联合直播、广告投放、达人推荐等形式进行全网曝光，预计曝光量可达5000万+，同时线下开展市场地推、地市巡回品鉴活动，扩大展会影响力，提升展商品牌知名度和下沉市场资源精准对接。5.创新与交流平台，西北餐饮风向标展会同期举办多场行业峰会、专题论坛、赛事及活动，如中国餐饮西安峰会、西北面食产业高质量发展论坛、火锅创新增长论坛、餐饮产品创新&营销增长论坛等，聚焦行业热点话题，推动技术创新与理念升级，助力企业把握市场趋势，6.大西北全渠道专业买家选品换菜找设备第一站展会深度下沉陕、甘、宁、青、新、晋、豫等省区市，全面扩邀餐饮,流通、供应链服务、商超便利、电商、新零售全渠道专业买家，重点邀请中大型实力买家和新买家，搭建供需商贸匹配平台。
观众群体：一批经销代理商/二、三批经销商代理商/餐饮供应链综合服务商/餐饮连锁品牌/酒店餐饮餐饮/大单店/旺店/团餐/餐饮类工厂/商超/零售/电商/行业协会
