当全球肉类工业遭遇格局重构的浪潮，当数字化转型成为企业破局增长的关键，一场汇聚行业智慧、链接产业资源的盛会即将在中原大地拉开帷幕。
10月28日，在良之隆・2025第二届全球肉类产业博览会举办期间，组委会同期举办2025郑州国际肉类发展高峰论坛，汇聚海内外肉类产业精英，共话全球肉类贸易和产业交融发展新篇章。本次论坛将以“洞察趋势、协同创新、提质增效”为核心导向，旨在打造国内肉类产业领域的标杆性活动，为全球肉类产业高质量发展注入新动能。
权威嘉宾云集，解码产业核心议题
本次论坛的主题报告环节堪称“行业智囊团”的对话，来自不同领域的权威专家与龙头企业掌舵人，将从全球格局、企业增长、技术创新、质量管控等多维度，分享最前沿的洞察与实践经验。
全球视野如何构建？嘉宾将深度剖析“全球肉类工业格局洞察与未来挑战”，带您看清国际市场变化趋势、贸易壁垒突破路径以及可持续发展的行业共识。国际肉业龙头企业负责人将为您揭秘“世界肉类巨头的增长密码与协同机遇”，解析巨头如何通过技术革新、产业链整合实现规模与质量的双重提升。
数字化转型已不是选择题而是必答题，河南省内知名企业将以“AI数智化工厂—肉类加工企业数字化转型”为主题，分享传统加工企业如何借助AI技术实现生产流程重构、效率跃升的实战经验。还有行业内数据研究的标杆机构，将现场发布“肉类行业现状及发展”报告，用详实数据解读市场供需变化、价格波动规律以及消费升级趋势。
在细分领域与质量管控层面，多位专家将带来精准解读：围绕“牛产业发展现状及未来”，剖析肉牛养殖技术创新、产业链增值空间等关键问题；分享“肉制品质量的提升与酵母蛋白”，解锁生物科技赋能产品品质升级的新路径；从“清洗消毒对肉类产品品质提升的重要作用”和“肉类食品质量安全的车间环境建设”角度，筑牢食品安全的“防线”；解读“重塑‘食’空—食品工厂的空间再生”，将为食品企业的场地规划与效能提升提供全新思路。
圆桌论坛交锋，聚焦精细化发展核心
如果说主题报告是行业智慧的“单点突破”，那么圆桌论坛将实现产业观点的“多维碰撞”。本次圆桌论坛将围绕“肉类加工精细化发展与市场需求”这一核心主题，多家细分领域龙头企业负责人将展开深度对话。
从消费端来看，健康化、个性化、便捷化的需求正在重塑市场格局，如何通过精细化加工满足不同消费场景需求？从生产端而言，如何平衡成本控制与品质提升，实现规模化生产与精细化管理的有机统一？从产业链协同来看，上下游企业如何构建高效联动机制，共同应对市场波动与风险挑战？嘉宾们将结合自身企业实践，展开观点交锋与经验分享，为行业提供可复制、可落地的解决方案。
政企学研联动，共筑产业发展新生态
本次高峰论坛不仅是思想交流的平台，更是资源对接的桥梁。论坛现场将汇聚肉类养殖、加工、设备供应、冷链物流、终端零售等全产业链企业代表，以及政府相关部门、科研院校专家，形成“政产学研用”深度融合的交流生态。无论是寻求技术合作、市场拓展，还是政策解读、战略规划，都能在这里找到精准对接的合作伙伴。
依托良之隆・2025第二届全球肉类产业博览会的展会平台，本次论坛将进一步放大“专业展会+产业”的联动效应，不仅带动肉类产业链上下游协同发展，更将助力中原肉类产业新城——郑州打造成区域性肉类产业创新中心，进而带动全国肉类产业内外循环高质量发展。
10月28日，在郑州国际会展中心，2025郑州国际肉类发展高峰论坛邀您共赴行业盛会，共探增长新机，共绘肉类产业高质量发展新蓝图。
期待您的莅临，与行业精英并肩，共创产业发展新未来！
