箸福·2025第八届北京餐饮采购展览会(以下简称“2025餐饮展”)--北京餐饮行业旗舰展，北京餐饮全产业链，全品类行业大展，北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
重磅！作为北京餐饮行业最具知名度与影响力的年度盛会之一，箸福·2025第八届北京餐饮采购展览会暨2025第四届北京预制菜产业展览会（以下简称北京餐饮采购展），正式定档，将于2025年11月7-9日在北京·中国国际展览中心（朝阳馆）举办，现场预计将有800+参展商，50000+参观观众共同探讨餐饮行业破局谋变之路！
2025年北京餐饮采购展有哪些亮点呢？那我们话不多说，下面悉数奉上！
一、来北京，选箸福餐饮展就够了！（北京餐饮旗舰大展）作为北京的餐饮品牌大展，北京餐饮采购展被众多企业和品牌所青睐，展会汇聚餐饮全产业链优质资源，助力更多商家、企业搭建交流平台；而作为2025第八届北京餐饮采购展致力于帮助众多参展品牌赢得2025年行业红利。北京餐饮采购展自2017年起，至今已经成功举办七届，每年为期三天的展会都会吸引来自全国的预制菜、火锅、烧烤、调味品、面点、冷冻食品、饮品、餐饮包装、餐饮设备……等板块的展商观众参与，是年度餐饮行业的盛会，更是餐饮人齐聚一堂，共商交流与合作，共谋发展大计，为餐饮行业描绘发展蓝图的行业盛事！
二、北京餐饮专业展，规模更大，展馆更高端！（聚焦北京，更大更专业！）助推餐饮业新时期新发展！2025年作为展会规模、服务全面提升的一年，着眼餐饮行业发展趋势，锁定采购开年首场，升级至5大主题展区，同时聚焦于爆品食材、“新餐饮”热点品类，为参展企业与参观买家创造最精准、最高效的商贸对接，一站式流通交易采购商机！
三、强强联手，聚势赋能！（联合众多餐饮协会组织共同主办）北京餐饮采购展联合众多餐饮行业知名机构共同参与组织展会:北京市中华厨艺研究会、中国食文化研究会清真美食文化专业委员会、北京市调味品协会、北京市豆制品协会、中国烹饪大师名厨俱乐部、冻品到家、高碑店·首衡智慧冷链等等行业知名协会、组织，同期还将举办10余场赛事活动，举办大型国际餐饮大赛，行业论坛、新品发布会、颁奖典礼等活动为展会增添更多专业人士。同期活动：①2025第五届北京中华厨艺新京菜创意大赛为落实全国人才工作会议精神和国家中长期人才发展规划，大力弘扬工匠精神引导餐饮业良性发展，不断创新进步，更好地满足人民日益增长的美好生活需要，同时激励广大烹饪工作者不断加强专业技能钻研与文化学习，北京市中华厨艺研究会举办北京中华厨艺创意大赛暨预制菜创新精选大赛。
②“美食无国界 清真好食材”论坛及品鉴会为了展现新时代中国民族特色经济特别是餐饮经济与乡村振兴战略所取得的丰硕成果，推动民族区域的经济繁荣和社会进步，实现高质量发展，特举办本次“美食无国界清真好食材”论坛及品鉴会。③2025第二届西餐烹饪技能大赛由北京市中华厨艺研究会、北京箸福展览有限公司联合举办的2025第二届西餐烹饪技能大赛将以“引领新食尚，传承与创新”相融合,追寻美食文化的创作之美。以美学创作、美食创新为题材，围绕消费提振的主线，探索餐饮业新质--创新--传承相融合的“新质生产力”，为西餐行业发展写下生动注脚。
④CHEF ARTIST行政总厨艺术大赛CHEF ARTIST行政总厨艺术大赛全国烹饪联赛旨在发掘精英厨师，促进行业发展，增进不同饮食地域间的交流与融合。大赛以展示行政总厨全方位技能为宗旨，促进选手之间的烹饪交流与借鉴。大赛倡导公平公正的竞赛精神，以振兴烹饪事业为目的，肯定厨师所创造价值，彰显行政总厨风采!
⑤第六届中国火锅出品大赛--特色火锅赛为推动我国火锅产业高质量健康发展，保持火锅产业持续繁荣，提升火锅烹饪技艺，发现火锅烹饪人才，展示全国各地域特色火锅文化，促进行业交流，提升企业出品质量丰富火锅出品创新，创造新的餐饮消费增长点，从而更好地满足人民群众消费需求，第六届中国火锅出品大赛—特色火锅赛将在京举办。
⑥中国(北京)预制菜产业赋能大会本次峰会不仅将探讨预制菜产业未来发展之路，也将为产业贡献智慧和力量，引领乡村振兴，实现共同富裕。我们邀请了国内外预制菜行业的权威机构、产业学者和龙头企业负责人，从产业、模式、品牌、资本、市场等角度进行深入探讨和分享，为全球预制菜行业的发展提供有力支持。
⑦中国预制菜冠军企业颁奖典礼北京餐饮采购展览会组委会依托专业资源，全力启动“中国预制菜冠军企业”的评选和投票工作。“中国预制菜冠军企业”将是展会现场最耀眼的明星产品，活动累计吸引了近500W的流量，真正打造了餐饮行业的重量级奖项!⑧第四届餐饮产业"华星奖"颁奖典礼中国餐饮产业华星奖评选活动，旨在专业客观的通过科学的评选体系，重新定义餐饮品牌价值、挖掘新生力量，促进产业良性发展。“华星奖”评选活动将历时6个月，经全球海选报名、华餐会组委会初审、全球大众评审、从业者评审、专家评审等环节，层层选拔、综合评出。………………
四、多维发力，打造立体宣传矩阵！（线上线下同步，宣传火力全开）为更好的了解当下餐饮行业真正所需，北京餐饮采购展组委会设有：市场推广部深入全国各地的餐饮市场、展会进行宣传推广，围绕各地批发市场、酒店、餐饮店（连锁餐饮店）、商超等进行专业观众邀约，面对面传达展会信息，了解市场需求。
展品范围
预制菜展区:各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备等烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等冷冻食品、肉类食材、速冻面点展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材、:米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等餐饮生产包装设备展区:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、真空机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等......以及各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型一填充一封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等;调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等
