由良之隆集团联合新疆东宝实业集团共同举办的“良之隆·2026新疆食材电商节暨海鸿国际·冷链食材采购大会”将于2026年7月7日-9日在乌鲁木齐新疆国际会展中心盛大启幕。同期还将举办2026第十三届新疆糖酒商品及食品交易博览会、华展·2026新疆国际酒店用品及餐饮业博览会、2026丝绸之路源头食材考察及第二届新疆厨师节。
这是良之隆集团首次在新疆举办的专业食材展会，旨在打造一个立足新疆、辐射亚欧的国际化专业食材贸易平台。
战略启航：定位亚欧食材新丝路核心枢纽
随着全球中餐市场规模突破3万亿元人民币，新疆作为“一带一路”核心区与中欧班列西通道的关键节点，凭借独特的区位优势和政策红利，正成为连接中国内地与中亚、欧洲食材市场的“黄金通道”。
本届展会以 “亚欧食材新丝路” 为核心主题，充分发挥新疆开放门户的区位优势，不仅服务于国内食材产业的“西进”与升级，更致力于成为亚欧特色食材“东进”中国的首站平台，构建一个双向流通、互利共赢的全球食材贸易新生态。
3万平方米专业展区，促进行业多维交流
本届展会规划展览总面积30000平方米，展区布局全面，涵盖餐饮食材、新疆特色优质农产品、跨境亚欧食材、酒店用品，餐饮连锁加盟及糖酒商品贸易等多个展区。为参展商和参观者提供、多层次的展示与交流平台。
主要展品类别包括：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉禽、分割肉禽及肉禽调理食材。
水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品。
面点及果蔬制品：速冻/预制面点；冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材。
原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料等；米面粮油、即食方便食品等。
酒店用品：厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、清洁设备等。
食品机械设备及周边配套：食品生产机械设备、包装机械设备、加工机械、包装设备、包装材料等。
连锁加盟：餐饮业连锁加盟、服务业连锁加盟、零售业连锁加盟等。
糖酒商品：各类酒类（白酒、葡萄酒、啤酒及其他酒类，进口酒水及精酿、潮流饮品等）、休闲食品、饮品、糖制品等。
区域特色食材：新疆特色食材与果蔬；中亚优质农产品。
多场高规格活动，助推订单落地和产业升级
展会期间将同期举办“海鸿国际·冷链食材采购大会”、“新疆厨师节”、“第二届新疆米粉节”、“中国餐饮连锁发展高峰论坛”等多场高规格行业活动，打造集贸易展示、技术交流、趋势发布于一体的多元化平台。
为提升合作效率，将设立多场采购对接会、品牌推介会，帮助参展企业实现精准洽谈与高效成交。同时，特别策划“丝绸之路食材源头考察”，邀请参展商与采购商走进优质原料产地及现代化加工基地，发掘更多合作机会，促进产业链上下游精准对接，推动实际订单落地并建立长期伙伴关系。
我们诚挚地邀请全球食材供应商、采购商、餐饮品牌、酒店、经销商、食品加工企业以及所有关注食材产业发展的各界人士，莅临这场食材行业的盛会。让我们携手共进，把握时代机遇，共同开创食材产业更加美好的未来！
