“春季选品，关乎全年经营根基”。海名西安餐博会作为海名餐博会系列展的首站，每年4月在西安举办，成为“西北餐饮人选品焕新第一站”。这里的“新”，既是新产品、新包装、新营销，更是新思维、新模式、新增长。作为西北地区春季餐饮行业首展，这场博览会承载着行业对新一年发展的期待与朝气。
首展之势
焕新升级赋能西北餐饮
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2026年4月23-25日，海名·2026第11届西安餐饮供应链博览会，将在西安国际会展中心（浐灞）盛大举办。本届展会规模升级至50000平方米，全国1500+优质供应链企业参展，集中展示数万款涵盖餐饮供应链各环节的创新产品，从传统食材到现代餐饮解决方案，展品范围覆盖餐饮业的全链条需求。预计吸引陕、甘、宁、青、新、晋、豫等50000+全国连锁餐饮企业、一二级经销商、社区团购、商超、餐饮新零售等买家参观采购。
海名·2026第11届西安餐博会，以“展+会+赛+产业活动+综合营销服务”的形式升级服务品质，满足上下游企业在商贸对接、市场调研、菜品研发、趋势探讨等多方面需求！一场属于西北餐饮人的行业盛会缺您不可！
供应链焕新
五大主题展全景呈现
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本届博览会打造海名·2026西安火锅展、海名·2026西安烘焙和潮流饮品展览会、海名·2026陕西面食产业展、海名·2026西安餐饮设备展、海名·2026西安食品加工包装设备展、五大主题展，在这里您可以看到火锅烧烤食材、调味料、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、牛羊肉、速冻米面、烘焙轻食、酒水茶饮、休闲小吃、陕菜供应链、餐饮设备、火锅设备用品、食品加工包装机械、供应链服务十四大品类产品，一站式为您呈现十大主流业态的供应链解决方案。
无论是连锁餐饮的大规模集中采购、酒店后厨的精细化挑选、特色餐饮/本土餐饮的差异化甄选，还是经销商应对多场景的灵活备货，这里都能帮您轻松实现“一站式比价、下单、对接服务”，节约时间与采购支出，高效完成全年采购计划。满足西北餐饮品牌的升级需求，为您的品牌打造竞争力提供海量行业资源与创新灵感。
认知焕新
同期活动赋能行业发展
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除了丰富的产品展示，本届博览会同期将举办超过10场峰会、主题论坛、赛事、发布会等活动，邀请行业资深专家、标杆企业负责人、行业大咖、平台机构、行业媒体等现场分享，聚焦餐饮行业热点话题，紧跟当前国内消费趋势和国家战略，满足供应链上下游企业高位战略发展、后端供应链建设、创新营销增长、选品换新菜等多元需求，多场景、多形式行业活动，帮助参会者把握行业脉搏。
新环境 新生存
第四届中国餐饮西安峰会
·500名西北连锁餐饮、渠道大商高管、CEO、创始人共聚
·聚合西北餐饮行业核心力量的行业盛事，聚焦宏观变局下的品牌破局与可持续增长
·洞察先机、应对挑战，共同驱动产业高质量升级
新思维 新经营
第四届西安火锅&烧烤创新增长论坛
关键词：品类创新、盈利模式、同质化破局、增长路径
第二届西北冻品人转型论坛
关键词：冻品转型、渠道变革、服务创新、解决方案
2026陕西团餐采购需求交流会暨集采对接会
关键词：团餐采购、供需对接、食品安全、供应链协同
2026首届陕西食材供应链高质量转型发展论坛
关键词：供应链转型、数字化协同、降本增效、智慧生态
2026西北面食供应链融合发展论坛
关键词：面食供应链、工业化生产、口味标准化、全国化出海
2026陕西烘焙品牌增长论坛
关键词：烘焙增长、产品研发、营销破圈、差异化定位
2026西北餐饮数字化及AI增长论坛
关键词：餐饮数字化、AI营销、智能运营、降本增效
新产品 新商机
第二届西北火锅出品大赛
·活动介绍：本次大赛将组织西北知名火锅品牌报名参赛，以菜品创新、套餐创新、文旅融合为西北火锅品牌带来新参考，满足消费者追求质价比的新需求，激发西北火锅品牌创作灵感，为品牌注入新的市场活力。
·参会对象：火锅供应链企业负责人、西北火锅、串串品牌创始人、老板、火锅料理师等
2026西北潮流饮品大赛
·活动介绍：本次大赛是西北首此举办，聚焦饮品研发趋，汇聚潮流饮品主理人、调茶师、咖啡师等参赛，旨在挖掘潜在爆款，引领区域消费潮流，为饮品领域上下游企业搭建展示与交流的专业平台。
·参会对象： 饮品研发师、调茶师、咖啡师、新茶饮品牌创始人、乳品/糖浆/小料供应商等
第二届西北春季流行菜出品发布会
·活动介绍：本发布会是春季菜品趋势的权威平台，集中展示全国特色食材的西北本土化应用、口味融合与创意呈现的最新解决方案，将组织西北优秀厨师代表现场出品，为餐厅主厨、研发总监及连锁餐饮企业等提供菜单焕新灵感，解决产品迭代难题，抢占春季市场先机。
·参会对象： 餐厅主厨、菜品研发总监、餐饮老板、美食博主、时令食材供应商等
不止于展
产业活动链接下沉资源
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海名餐博会深耕餐饮行业十余年，深谙区域市场的差异化需求。在展会之外，持续开展 “餐饮供应链优选&食材对接城市行” 活动，计划覆盖西南西北25个重点城市，将展会效应延伸至下沉市场，搭建产业链上下游跨区域交流对接的新桥梁，提供产业深度服务。
这一活动以 “推新选优·共创共生” 为主题，在餐饮行业竞争内卷、餐饮消费降成本不降品质、下沉市场区域差异明显、供应链与餐饮品牌深度融合共同创新的背景下，精准对接下沉市场需求。截至12月17日，已在银川、兰州、宝鸡、汉中、遂宁、南充、内江7站成功举办，反响热烈。
千万投入
买家组织持续升级
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为确保展会效果和参会体验，海名西安餐博会背靠海名餐博会强大势能，启动展会自创办以来力度最大、维度最广的“观众组织全面升级计划”。主办方通过产业活动深耕下沉、亿级广告流量曝光、专业市场覆盖邀约、100万数据扩容、150+行业协会扩充合作的“五维赋能”，确保有需求的专业观众到场。为参展商构建一个高质量、高转化、高价值的精准贸易平台。
*专业市场广告见证，仅部分
*专业市场地推见证，仅部分
*线上广告见证，仅部分
同时海名西安餐博会将提供全周期线上服务，从展前宣传推广/供需匹配、展中展位引流，到展后持续曝光，为参展商和采购商创造高效的商贸对接环境。专业观众预登记系统已全面上线，提前锁定精准采购需求。
我们希望通过的服务升级，让每一位参与者都能在海名西安餐博会上获得实实在在的价值。
这场持续三天的行业盛会，1500+家供应链企业、50000+名专业观众将在此相遇。这场展会不仅是一次产品展示和采购活动，更是西北餐饮行业发展的风向标，它将为西北餐饮业注入新的发展思路与商业机遇。2026年4月23-25日，西安国际会展中心（浐灞），静候每一位餐饮人的到来。
