金秋十月，行业目光聚焦南京！2025南京秋糖作为下半年糖酒食品行业的重磅盛会，是对接资源、洞察趋势的关键舞台。
2025南京秋糖酒店商务洽谈活动将于2025年10月11日-15日开启；“第113届全国糖酒商品交易会”将于在2025年10月16日-18日在南京国际博览中心盛大召开。
为了让大家能全 方位知晓各场馆和商务洽谈酒店的时间安排、品类划分、交通等信息，更高 效地规划行程、逛展选品，这里精心整理了这份参会指南，值得收藏并分享给同行好友。
一、布展酒店介绍：
（一）、酒类酒店
1、南京世茂滨江希尔顿酒店
南京世茂滨江希尔顿酒店，是南京秋糖唯 一国际五星酒类酒店，也是南京外滩唯 一国际五星江景酒店。酒店1-2楼拥有超10000㎡形象展示空间。酒店3-12楼拥有398间客房，客房面积42㎡起，270度观景设计使大部分客房可远眺长江壮阔江景。世茂滨江希尔顿酒店无与伦比的硬件条件为参会厂商提供了舒适的会期环境。
类型：酒类专区
地址：南京市鼓楼区淮滨路1号
交通：地铁5号线静海寺站3号口出站乘坐免费接驳车；机场大巴2号线新城市广场站打车到酒店可打卡报销车费（详询工作人员）
优势分析：南京世茂滨江希尔顿酒店10月11-15日将举办第五届博酒汇酒业峰会。从2020年的济南香格里拉与玉泉森信酒店、2021年的天津香格里拉与天津宾馆、2023/24年的深圳福田香格里拉与华侨城洲际大酒店，证明博酒汇在哪里，哪里就是人气核心和龙头标杆！博酒汇多年来与洋河、剑南春、舍得、全兴、宝丰、杜康、茅台醇、四特、宋河、叙府、文君、伊力特、椰岛、白水杜康、首都酒业、贵州五星、怀庄、黄金酱酒、民族、祥康、酱宗源、小村外，广东粤强、华致酒行、石家庄桥西、成都红缘、金品源、华龙祥、百加迪、金世福、尚好名、酒悦优品等名酒强商保持着良好的合作关系。
2025年南京世茂滨江希尔顿酒店以酒类龙头之姿，聚合400+品牌同台亮相，汾酒、洋河、杜康、椰岛、仁怀酱香酒、五星、东圣、潞酒、青花、小村外、山西大曲，清香浓香酱香型白酒与精酿啤酒、低度果酒全品类列阵，华龙祥、百加迪、红缘、粤强等大商齐聚。腰部产品、大众酱香、新塔基产品应有尽有。一站式选品、看趋势、听论坛尽在滨江希尔顿！
2、玄武饭店
类型：酒类展区
地址：南京市鼓楼区中央路193号
交通：地铁1号线玄武门站1号口出
3、华山饭店
类型：酒类展区
地址：南京市玄武区龙蟠中路81号
交通：4号线九华山站?1号口出站，步行1公里
（二）、饮料酒店
1、南京香格里拉大酒店
南京香格里拉大酒店，雄踞南京城市核心，毗邻玄武湖景区，与南京火车站仅咫尺之遥。酒店为地铁上盖物业，地处城市交通枢纽，周边地铁、公交线路密集，可快速直达南京站、南京南站、禄口国际机场。参展商与观众无需辗转，即可轻松抵达会场，享受“一站式”便捷体验。酒店1-3楼均有双向电动扶梯，会期体验好。
类型：饮品展区
地址：南京市鼓楼区中央路329号
交通：地铁1号线新模范马路站1口出站即达
优势：早在2015年，南京香格里拉大酒店就是热点标杆、人气核心。2025年南京香格里拉大酒店，将由原班人马，联合2023/4年深圳罗湖香格里拉大酒店、2021年天津东凯悦酒店和成都铁道大酒店、成都西藏饭店、成都梨园祥酒店的运作公司全力打造，博饮汇、博是会、博美饮品汇联袂呈现。
南京香格里拉大酒店作为唯 一的国际五星酒店，凭借无与伦比的交通和硬件条件，在博饮汇品牌加持下，2025南京秋糖吸引了光明、正广和、小洋人、丰之源、冰得宝、中果红、三只松鼠、辉煌、超吉椰、新宝堂、盼盼饮品等200+品牌集中入驻，国民汽水、乳品、水饮，当红无糖茶、果汁，健康趋势养生水，应有尽有。成为南京秋糖饮料首站打卡地！据悉南京香格里拉会期还有多场针对及经销商转型的论坛沙龙活动，经销商现场还可以打卡赢车费补贴和餐补，具体活动详询现场工作人员。
2、双门楼宾馆
类型：饮品展区
地址：南京市鼓楼区虎踞北路185号
交通：地铁5号线（盐仓桥站）
3、涵碧楼宾馆
类型：饮品展区
地址：南京市建邺区扬子江大道208号
交通：地铁10号线奥体中心站步行15分钟
（三）、食品酒店
1、南京丰大国际大酒店
类型：休闲食品展区
地址：南京市浦口区江浦街道城南河路89号
交通：地铁10号线至临江·青奥体育公园站下车打车约2.8KM
2、扬子江会议中心酒店
类型：休闲食品展区
地址：南京市浦口区泰山街道滨江大道299号
交通：地铁10号线至临江·青奥体育公园站下车打车约10分钟到达
3、曙光国际大酒店
类型：食品综合展区
地址：南京玄武区龙蟠路107号
交通：地铁1号线南京站1号口
（四）、调味品酒店
1、维景大酒店
类型：调味品展区
地址：南京市玄武区中山东路319号
交通：地铁2号线明故宫站1号口
二、会展中心介绍：
“第113届全国糖酒商品交易会”将于在2025年10月16日-18日在南京国际博览中心盛大召开。
类型：食品、饮料、酒水、调味品、包装等
地址：江苏省南京市建邺区江东中路300号
交通：地铁坐2号线或10号线到元通站，1号口出站到1-2号馆，4号口出站步行5分钟到4-9号馆；
展馆分区：1号馆是调味品及配料；2-3号馆是饮品及乳制品，3号馆一层还有潮酒、啤酒，3号馆二层是国际葡萄酒与烈酒；4-5号馆是传统酒类，白酒、黄酒等；6号馆是国际食品；7-9号馆是休闲食品；10号馆是江苏馆；11号馆是包装及设计；12-13号馆是国际机械+食品机械。
注意啦，敲黑板了，要去会展中心的厂商朋友，一定要在10月15日中午12点前在“全国糖酒商品交易会”官微上进行观众预登记，免费申领门票。入场需要核验身份证。
三、特色美食
南京，这座充满历史韵味的六朝古都，不仅有深厚的文化底蕴，其美食更是独具魅力。从街头巷尾的特色小吃，到精致典雅的餐厅佳肴，每一口都承载着南京的烟火气与人文风情。今天，就为大家带来南京必吃的十大美食，准备好让味蕾来一场南京之旅了吗？
1.鸭血粉丝汤：南京的灵魂味道
鸭血粉丝汤堪称南京美食的名片，大街小巷随处可见它的身影。用鸭骨精心熬制数小时的汤底，浓郁鲜香，仿佛浓缩了鸭子的全部精华。嫩滑的鸭血入口即化，柔韧的粉丝吸饱了汤汁，每一口都充满醇厚的鲜味。再搭配上脆爽的鸭肠、绵密的鸭肝和嚼劲十足的鸭胗，口感层次丰富，令人欲罢不能。无论是寒冷冬日还是炎热夏天，来上一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤，都能瞬间让人幸福感满满。
推荐店铺：小潘记鸭血粉丝汤（珠江路）、叶新小吃店(来凤小区总店)（红庙店）、回味鸭血粉丝汤(金陵style店)（连锁）。
2.盐水鸭：乾隆钦点的“白富美”
盐水鸭，又称桂花鸭，是南京的经典名菜，有着悠久的历史。选用肥美的鸭子，用炒过的花椒盐腌制，再放入卤水中慢煮，工艺独特。成品鸭皮白肉嫩，肥而不腻，咸香的味道恰到好处，细细品味还有一丝淡淡的桂花香（尤其在桂花盛开季节制作的盐水鸭）。盐水鸭既可以作为凉菜直接食用，也能搭配热菜，是南京人餐桌上的常客，也是馈赠亲友的佳品。
必打卡店铺：清真·金宏兴鸭子店(明瓦廊店)（现斩现卖）、韩复兴(新街口店)（百年）、章云板鸭(总店)（升州路）。
3.金陵烤鸭：独特风味，皮脆肉嫩
金陵烤鸭与北京烤鸭不同，有着自己独特的风味。选用南郊麻鸭，经过处理后，用特殊的烤制工艺，使得烤鸭皮香脆酥松，呈现出诱人的金红色，油润光亮。鸭肉酥嫩鲜香，咬上一口，肉香四溢。食用时，搭配甜面酱、葱丝等调料，用薄饼一卷，那滋味让人陶醉。金宏兴鸭子店的烤鸭备受推崇，刚出炉的烤鸭色泽红亮，鸭油渗出，外皮蘸点特 制甜面酱，一口下去，鸭肉的香与酱料的醇厚完美融合。
4.如意回卤干：金陵小吃的翘楚
如意回卤干是金陵菜的代表之一，制作精细。选用优质黄豆芽，在烹煮过程中形态宛如古代玉器中的玉如意，因而得名。它的口感丰富，黄豆芽的鲜嫩与卤干的醇厚相互交织，充满诗意与浪漫。在南京的一些小吃店，能品尝到这道独具特色的美食，感受金陵小吃的独特魅力。
5.活珠子：勇敢者的美食挑战
活珠子是南京的特色食品，实则是经过孵化但尚未完全成型的鸡蛋。其营养价值较高，制作时将活珠子轻轻放入清水中，加入调料和香料小火慢煮。品尝时，先轻轻咬开一个小口，吸出里面鲜嫩的汤汁，然后再蘸上椒盐食用。口感鲜嫩，伴随着淡淡的咸味、肉香和蛋香，味道独特。虽然对于一些人来说，活珠子可能有些“重口味”，但却是南京人从小吃到大的美食，不妨勇敢尝试一下。在南京的一些小吃摊或夜市能找到活珠子的身影。
6.小笼包：薄皮多汁，一口鲜
南京的小笼包，薄如蝉翼的外皮包裹着鲜美的汤汁和肉馅。制作工艺讲究，褶子细密均匀。轻轻咬开一个小口，鲜美的汁液在口腔中四溢，肉馅的香味随之散开。南京小笼包口味多样，除了经典的原味，还有虾仁、蟹黄等创新口味。鸡鸣汤包是南京小笼包的代表品牌，店内的汤包深受食客喜爱，薄皮大馅，汤汁浓郁，一口下去满满的幸福感。
7.煮干丝：精致的江南味道
煮干丝的灵魂在于江苏独 有的方干，将其切成细丝，搭配火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋等食材，色彩斓。用精心熬制的高汤煮制，使得干丝吸收汤汁的鲜美，口感软嫩，味道醇厚。这道菜不仅考验厨师的刀工，更体现了江南美食的精致与细腻，让人在品尝时能感受到江苏的古老韵味。在一些传统的淮扬菜馆能品尝到正宗的煮干丝。
8、牛肉锅贴：金黄酥脆，一口 爆汁
牛肉锅贴是金陵菜系的瑰宝，也是秦淮八绝之一。在南京的街头巷尾十分常见。它的外皮经过煎制后金黄酥脆，内馅选用鲜嫩的牛肉，汁水丰富，味道鲜美，咸中带甜的独特口味让人回味无穷。刚出锅的锅贴香气扑鼻，咬上一口，“咔嚓”一声，肉汁四溢。李记清真馆(打钉巷店)的牛肉锅贴备受赞誉，是南京人认可的美味，锅贴口感纯粹，菜籽油煎制出的金黄色泽和微甜油香十分诱人。
9.什锦豆腐涝：南京人的早餐Z爱
什锦豆腐涝，在南京有着“都不老”的昵称。它的精髓在于佐料丰富，汇聚了虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料。豆腐脑本身细腻嫩滑，入口即化，搭配上这些佐料，口味醇厚、浓郁，鲜咸适中，辣而不燥。早上来上一碗什锦豆腐涝，再配上一个烧饼，开启活力满满的一天。在南京的早餐店能轻松找到这道美食。
10.鸭油酥烧饼：香酥可口，回味无穷
鸭油酥烧饼承载着南京千年的历史与文化，位列秦淮八绝之中，是南京夫子庙的特色名片。用鸭油和面制作而成的饼皮，烤至金黄饱满，有光泽。一口咬下，酥脆的外皮瞬间在口中散开，鸭油的香气扑鼻而来，内馅或咸或甜，味道浓郁。鸭油酥烧饼冷热都好吃，冷了依然酥脆，是南京人日常喜爱的点心，也适合作为伴手礼。
推荐店铺：小郑酥烧饼(老门东店)（老门东）、成诚酥烧饼(西街头小区店)（莫愁路）。
四、旅游攻略
南京，这座承载六朝兴衰的古都，既有秦淮河的桨声灯影，也有紫金山的苍翠巍峨。今天为大家整理了几个本地人常去的精华景点，搭配贴心导航和地道美食指南，让您的金陵之旅不留遗憾。
01 中山陵景区、美龄宫
依山而建的蓝瓦白墙建筑群，是中国近代建筑史上的杰作。392级台阶象征着当时中国的3亿9千2百万同胞，拾级而上，每一步都能感受到历史的厚重。登顶后俯瞰南京城全景，紫金山的翠绿与城市的繁华尽收眼底。
空中俯瞰如宝石项链的浪漫建筑，内部保留宋美龄生活原貌，欧式小楼被300棵法国梧桐环绕。秋日红叶环绕时，整座建筑像打翻的调色盘，色彩斓。
开放时间：8:30-17:00（周一闭馆）
游玩时间：2-3小时
门票：免费（明孝陵联票70元，美龄宫门票35元）
交通：地铁2号线下马坊站2号口
02 夫子庙秦淮风光带
夜幕下的秦淮河仿佛穿越千年，乘画舫穿过朱雀桥、乌衣巷，两岸灯笼倒映水面，犹如星河坠落。《金陵十三钗》的旖旎风情在这里静静流淌，让人沉醉其中。
白天的夫子庙热闹非凡，传统商铺与特色小吃店林立。乘上游船，听船娘讲述秦淮往事，感受“十里秦淮”的繁华与诗意。
夫子庙游船
开放时间：全天（游船18:30-21:30）
游玩时间：3小时+夜游
门票：街区免费，游船100元
交通：地铁3号线夫子庙站2号口
03 南京博物院
民国馆复刻老南京街景，黄包车、民国邮局、胭脂铺真实可触摸，仿佛穿越回百年前的金陵城。数字馆用全息技术演绎《韩熙载夜宴图》，让千年古画“活”了起来。
镇馆之宝金缕玉衣惊艳千年，由2000多片玉片用金丝缀连而成，工艺精湛令人叹服。在这里，每一件文物都在诉说着古都的沧桑历史。
开放时间：9:00-17:00
游玩时间：4小时
门票：免费需预约
交通：地铁2号线明故宫站1号口
04 老门东
青砖黛瓦间藏着地道的南京味，三条营小巷挂满诗词灯笼，夜晚亮起时如梦似幻。先锋书店骏惠书屋雕花门楼里藏着墨香，是文艺爱好者的打卡地。
夜晚的城墙灯光秀震撼上演，光影在古老城墙上变幻，讲述着南京的历史故事。逛累了，尝一口蒋有记的鸭血粉丝汤，感受舌尖上的南京。
开放时间：全天
游玩时间：2小时
门票：免费
05 古鸡鸣寺、玄武湖景区
江南三大名湖中唯 一免费开放的湖泊，环湖路串联情侣园、台城、鸡鸣寺。秋日樱洲粉色花海绵延数里，城墙拐角处是拍紫峰大厦的机位。
清晨在环湖路慢跑，呼吸清新空气；午后乘船游湖，享受悠闲时光。傍晚的玄武门灯火阑珊，别有一番韵味。
台城城墙上的鸡鸣寺与紫峰大厦
开放时间：全天
游玩时间：2小时
门票：免费
交通：地铁4号线鸡鸣寺站5号口
五、天气预报
南京十月份的平均温度大约在13℃到23℃之间，属于深秋时节，天气已经开始转凉。由于南京属于亚热带季风气候，十月份可能会出现降雨，因此还需注意防雨。~如果你需要全国各地最新展会参展商名录，展会会刊，请浏览198代收展会资料网【展商名录会刊下载网址：www.zg198.net】坐在家中也能寻觅好的产品与项目！
